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    Auf unserer neuen Website stellen wir unser Unternehmen vor, beantworten Ihre Fragen zum Verbraucherschutz und informieren Sie umfassend über das Nahrungsmittel Ei.

  • Wer wir sind &
    was wir machen

    Wir, der Eiergroßhandel Joh. Seidel OHG, sind ein Hamburger Familien­unternehmen in dritter Generation.

    Im Interesse von Mensch, Umwelt und Tierwohl stehen wir seit über 70 Jahren für die nachhaltige, regionale Erzeugung von frischen Eiern der Premium-Güte.

    Vom Wochenmarkthändler über den Einzelhandel, der gehobenen Gastronomie, bis zum Schiffsausrüster beliefern wir alle, die besonderen Wert auf Frische und Qualität legen.

    Aus dem Norden für den Norden ...

  • Die ganze Welt des Eies
    Es gibt viel zu entdecken

    • Erfahren Sie auf welchem Hof Ihr Ei gelegt wurde.
    • Lernen Sie unsere Produktvielfalt kennen.
    • Erhalten Sie Tipps zur Lagerung von Eiern, die Ver­wen­dung im Haushalt, sowie Informationen zur Herkunft, Haltungsform und Verpackung.
    • Hätten Sie es gewußt? Interessante und witzige Fakten finden Sie in unserer Eier-Wiki.
    • Probieren Sie unsere leckeren Rezeptideen.
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  • Tierschutzgesetz ab 2022
    Kükentöten wird verboten

    Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) hat einen von ihrem Ministerium aus­ge­arbeiteten Gesetzes­entwurf vorgelegt, der die übliche Praxis des Tötens von männlichen Küken ab 2022 verbietet. Allein in Deutsch­land werden jährlich 45 Millionen männliche Küken nach dem Schlüpfen getötet, da sie später keine Eier legen und weniger Fleisch ansetzen.

    Vorgesehen ist eine Änderung des Tierschutz­gesetzes, die auch Sanktionen gegen Verstöße des Verbots zulässt ...

    ... Dem Entwurf zugrunde liegen eine Vereinbarung im Koalitions­vertrag und eine Grundsatz­entscheidung von 2019 des Bundes­verwaltungs­gerichts. Sowohl der Koalitions­partner SPD, als auch die Opposition, der Bauernverband und der ZDG kritisieren das Fehlen einer EU-weiten Lösung und befürchten einen steigenden Eier-Import aus verbots­freien Ländern.

    Quelle: Zeit

    • Übrigens mit unserem Hahn & Henne Projekt können Sie schon jetzt ein Zeichen setzen. Für mehr Tierwohl wird die Joh. Seidel OHG auch zukünftig ausschließ­lich regionale Erzeugnisse vertreiben.